欧宝娱乐官网在线入口

欧宝娱乐官网在线入口20年一站式测量仪器供应商 因为专注 所以专业

13889943666 免费提供技术咨询

微信在线客服

欧宝娱乐官网在线入口

产品中心 应用案例 精测仪器

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

全国服务热线

13889943666

色差仪在食品中颜色检测的应用

发布时间:2022-09-07 01:19:03 来源:ob欧宝最新地址 作者:ob欧宝体育在线app

  食品的外观颜色直接会刺激人们的食欲,不同的食品有各种不同的颜色,人们可以通过颜色可直接判断食品的优劣与新鲜程度。可以看出颜色对食品的重要意义,要想控制食品外观颜色,可以通过专业的食品色差仪来测试。

  1、凡是液体样品或有透明感的食品,在光照射时,不仅有反射光,还有一部分为透射光。因此,使用仪器测定值往往与眼睛的判断值之间存在差别。

  2、在测定固体时,往往颜色并不均匀,眼睛的观察往往是总体印象。用仪器测定时,往往只限于被测点的较小面积,所以要注意到仪器测定值和目测颜色印象的差异。

  对于固体食品,测定时要尽量使表面平整。在可能的条件下,可以把表面压平后测量。

  对于糊状食品,可以采用适当的方法,使食品中各种成分混合均匀。这样眼睛观察值和仪器测定值就比较一致。例如对果蔬酱、汤汁、调味汁之类,可以在不使其变质前提下适当均质处理。

  颗粒食品测定时,尽量使颗粒大小一致。为此,可采用过筛或适当破碎其中大块的方法处理。颗粒大小一致可减少测定值的偏差。测定粉末食品时,可以把测定表面压平。

  果汁类相当透明液体颜色的测定,应使试样面积大于光照射面积,否则光会散射出去。

  当测定透过色光时,应尽量将试样中的悬浮颗粒,用过滤或离心分离的方法出去。

  对颜色不均匀的平面或混有颜色不同颗粒的食品,可以使试样在测定时旋转,以达到混色效果。

  步骤三:黑白校准完成后,按“Print”键,先影像定位测量区域,将待测的标样对准测试孔,注意不要漏光以免影响测试结果,再按“Test”键,“滴”声后完成测量,查看测试结果;

  步骤四:在上面的标样测量完成并保存后,按“Menu”键,即可进入该标样下的“试样测量”界面,按照标样测量的方法将试样对准测试孔,按“Test”键进行测量,“滴”声后完成色差测量,即可得出测量结果。并与标样结果作对比,看是否合格。

  根据测量结果,客户即可在包装印刷生产过程中进行颜差管控,大大降低了时间成本和人工成本。

  广州保来发仪器有限公司的产品在国内印刷、涂料、汽配、金属、家电、金标试纸、食品安全、医学检验等行业和科研机构得到广泛应用,同时行业应用范围仍在不断扩大,公司坚持不懈地进行技术研发和品牌服务的提升确保了公司产品的稳定性,并且致力于以技术为用户提供优质的产品和服务。主营测差仪、分光测色仪、标准光源箱、光泽度仪、雾度仪、测厚仪、分辨率测试卡、图像测试卡、测试软件等配色系统产品并提供解决方案,保来发色差仪厂家欢迎任何颜色问题前来咨询。

  本文由保来发提供,了解更多详情请看保来发色差仪厂家官网返回搜狐,查看更多

相关推荐 / Hot product
ob欧宝体育在线app公众号
欧宝娱乐官网在线入口公众号

电话咨询

产品中心

关于精测

网站首页